Tajine Marocain Traditionnel en Argile – Taille Moyenne

Description :

Ce tajine marocain traditionnel en argile est un ustensile de cuisine indispensable pour préparer des plats marocains authentiques. Fabriqué à la main par des artisans qualifiés, il est conçu pour une cuisson lente et uniforme, préservant les saveurs et les nutriments des aliments.

Caractéristiques :

Matériau : Argile naturelle non émaillée
Taille : Moyenne (convient pour 2 à 4 personnes)
Forme : Cône inversé avec une base large et une ouverture étroite
Coupole : Conique, avec un trou d’aération pour libérer la vapeur
Base : Plate et stable, permettant une répartition uniforme de la chaleur
Couleur : Terre cuite naturelle

Avantages :

Cuisson lente et uniforme : La forme conique du tajine favorise la circulation de la chaleur, permettant aux aliments de cuire lentement et uniformément.
Conservation des saveurs : La base large et l’ouverture étroite créent un environnement fermé qui emprisonne les arômes et les saveurs.
Propriétés antiadhésives : L’argile non émaillée développe une patine naturelle au fil du temps, créant une surface antiadhésive.
Durabilité : L’argile est un matériau durable qui peut résister à des températures élevées.
Authentique : Ce tajine est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, garantissant l’authenticité de vos plats marocains.

Conseils d’utilisation :

Avant la première utilisation, faites tremper le tajine dans l’eau pendant 24 heures.
Utilisez une flamme douce ou moyenne pour chauffer le tajine.
Ne chauffez jamais un tajine vide.
Laissez le tajine refroidir complètement avant de le nettoyer.
Lavez le tajine à la main avec de l’eau chaude et du savon doux.